"Fattigmann" forbinder jeg med min super snille bestemor, som liten tok hun meg med i bryggerhuset og lærte meg hvordan de ble laget. I følge hennes oppskrift skulle man knuse sukkerbiter og passe på å bruke "nok" konjakk.

Egentlig burde kaken hete "rikmannsbakkels", for man bruker så gode råvarer at de som baker vidunderet ender opp "fatting" på penger og "rik" på opplevelser.

Det sies også at julekakene opprinnelig kommer fra Italia, men kaken har væ rt i Norge i så mange år at den nå regnes som en av de tradisjonelle syv slagene i en typisk norsk jul.

Hos fattigmann fører vi tradisjonene videre!

Fattigmann har vunnet pris fra Norsk Språkråd for sitt treffende og gode navnevalg